中華そば 華丸＠一宮市萩原町串作

一宮の「華丸」までプチ遠征してきました。（写真は「特製華丸そば」です、写りが悪くてスミマセン）

サカナ出汁が芳醇に香るあっさり系かと思いきや結構脂も浮いててかなりの強さを持ったスープです。麺も腰の強いタイプでチャーシューもメンマもかなり大振りに切られており大変食べ応えのあるラーメンです。サカナ系スープの好きな方にはたまらんでしょうね。