らーめん食堂 金鯱亭@中村区野上町(旧モリタ跡地)
アオキスーパー八田店に行く途中でふと気になって見に行ったら、一生懸命改装工事をやってました。なんか外回りに 竹の (注:さっきたまたま前を通った時にもう一度見たら竹じゃなかったもん)植栽なんか使っちゃってちょっと小洒落た感じです。
駐車場脇に立っていたアルバイト募集の看板によると、お店の名前が「らーめん食堂 金鯱亭」(記憶で書いてますので間違ってたらゴメンなさい)で問合せ先が鳥重商店となっていました。
本当にリンク先がそうなのかはワタシの勝手な推測に過ぎませんが、おそらくはまず間違いのないところではないでしょうか。
もしそうなら「名古屋コーチンをふんだんに使った風味豊かなスープ」とかいう宣伝文句が目に浮かびますが、そういうラーメンをついこの間食べたような気もしますね。
10月27日オープンらしいですから食べたらまたレポします。
(2005.10.23追記)
今朝スタッフ募集の折込が入っていました。
そこに書かれていた惹句によると「あっさり味とこってり味の贅沢な2種類のスープとオリジナル麺にて織りなす究極のラーメンと餃子の店」なんだそうです。
「究極のラーメン」とはこれまた大きく出ましたな。
世の中、大言壮語は中身が伴わないケースがほとんどなんですが、さてここはどうなんでしょうか。ネガティブな期待がいい方向に裏切られる事を望みます。
一応データを転記しておきますね。
らーめん食堂 金鯱亭(きんしゃちてい)
■ランチタイム/11:00~14:00
■ディナータイム/17:30~22:00
■定休日/毎週水曜日
名古屋市中村区野上町67
TEL/FAX:(052)431-2278
「ディナー」かよ・・・。
投稿者 青柳 洸 at 午後 06時39分 ラーメンその03 | Permalink
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コメント
ども、ラーメン好きのえすです。
モリタの跡地に新しいラーメン屋が入るとは聞いていましたが、もうできるんですね~。
期待できそうな店ですね。レポ待ってます!
投稿: えす | 2005/10/21 21:14:07
えすさん、どうもです。
期待できるかどうかは何となく半信半疑です。
行ってみてのお楽しみですが、あまり期待しないようにしています。
投稿: 青柳 洸 | 2005/10/21 23:14:33
金鯱亭で今食べてきました。店員さんがおろおろしてて活気もなく待ち時間も長いです。ですが、味は、思ったより良かったです。
投稿: ペロ | 2005/10/28 20:29:39
私も食べてきました!確かに店員のおじさんがダメダメですね。ラーメンはおいしかったです★ゴマ塩ラーメンお薦めですね。器もオシャレで内装も凝ってました。
投稿: くう | 2005/10/28 20:34:57
ペロさん、くうさん、レポありがとうございます。
ワタシは日曜日の夜に行ってこようと思っています。
やっぱり開店当初のオペレーションがガタガタなのは織り込んでおかないといけないですね。オペレーションも味も落ち着いてからどうなるかで判断しないといけないと自分を戒めておきます。
まあ、商売する以上最初から狙ったサービスレベルをきちんと維持せよとご批判する向きもあるでしょうが。
投稿: 青柳 洸 | 2005/10/28 20:56:56